新年のご挨拶

新年のご挨拶

謹賀新年

新年、明けましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。
きのか蔵に興味を持っていただいた方、ホームページ、SNSをご閲覧いただいた方、当社SNSアカウントをフォローいただいた方、商品をご購入いただいた方皆様にスタッフ一同、心より御礼申し上げます。

創立して2年をお陰様で迎えることができました。昨年秋より新ブランドの旬野菜のスープ「orina(織菜)」が立ち上がりました。女性のお客様を中心に、久松農園様の旬のこだわり野菜をふんだんい使い、素材そのものの味を楽しんでいただき、食べた方に野菜そのものの美味しさを知っていただくと同時に、内面からも美味しく綺麗になっていただきたいという想いを込めて発売いたしました。多くのお客様から野菜そのものの味を濃く感じるなど嬉しいご意見を多くいただき、本年も旬の野菜と新しいテーストのスープを季節ごとに発売していきたいと考えています。

また搾りたてシリーズからは、「搾りたてハチミツのおすそわけ」も発売しました。養蜂家さんの特権とも言われる、なかなか味わえない搾りたての味や風味をなんとか皆様にお届けしたいという想いで、完全予約受注生産で、月に1度搾ったハチミツを24時間以内に出荷するという形で商品化し、滅多に味わえない貴重な味をご家庭で楽しんでいただきました。イバラキセンス様やABCクッキング様などの催事に出店した際には、試食の場をご用意させていただき、多数のお客様からご好評をいただきました。

昨年に引き続き大好評のきのか蔵の会も年4回、朝日里山学校で実施する食育イベントが定着し、参加者のアンケートでも、凄く高い評価をいただきました。皆様が春に植えた大豆やお米は、台風にも負けずに育ち、秋に無事収穫出来て、醤油作りやイチゴなどの果物狩り、茨城ならではの旬の野菜の収穫体験も親子で楽しんでいただき毎回定員ギリギリの状態になりました。
本年は更にイベントをスケールアップさせたり、2年目の方専用のイベントをご用意するなど皆様と触れる機会を増やしていき、商品だけでなくその素材や生産者の素晴らしさをもっと知って頂ければと考えています。昨年参加いただいた会員様も、今年新たに参加いただく方も、お会いできる事を楽しみにしています。

本年も、変わらぬご愛顧および、ご指導ご鞭撻の程よろしくお願い申し上げます。
皆様のご健康とご多幸をお祈りし、新年のご挨拶とさせていただきます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

代表取締役社長 柴沼 秀篤